Ob Haubenlokal, Buschenschenke oder Gastwirt: Die Qualität ist top! Die Görtschitztaler sind offenbar ein großes Genießervolk. Wie sonst wär’s zu erklären, dass sich in diesem überschaubaren Landstrich gleich mehrere Top–Restaurants finden, die der Gault Millau 2019 mit einer Haube krönte: Der „Dorfschmied“ in Klein St. Paul, der „Neugebauer“ in der
Die Sehnsucht nach einem „ursprünglichen, authentischen, echten Leben“ ist groß. Der Marktplatz Mittelkärnten lädt Sie ein an einem einzigartigen Frühlings-Wochenende in eine Welt der Kulinarik einzutauchen, in der traditionelles Handwerk mit großer Könnerschaft und Leidenschaft auf besondere Weise erlebbar wird. Genießen, ganz so, wie Sie es sich wünschen! Sie stellen
Ihre Unterkunft im Weingut Georgium in St. Georgen am Längsee ist ein energiereicher, kraftvoller Ort, voller Inspiration und Leidenschaft für biodynamischen Wein. Hier sind pure Natürlichkeit und herzlichste Gastlichkeit in jedem Zimmer zu finden und die Gastgeber Uta Slamanig und Marcus Gruze weihen Sie in die Geheimnisse des Weinbaus in
Kinder-Kochen mit allen Sinnen und einer magischen Prise Spaß! Kinder erleben die Welt mit allen Sinnen! Und da beim Kochen mit Ingrid und Gottfried der Spaß und das Abenteuer inkludiert sind, ist das Kinder-Kochen im Kulturwirtshaus Bachler für alle 6 bis 14-Jährigen ein echter Hit. Riechen, Schmecken und Spüren der
Perfekt gereifter Rohmilchkäse und mit Bedacht ausgesuchter Wein stimmen Ihren Gaumen sehnsuchtsvoll. Sehnsucht nach mehr! Ingrid und Gottfried Bachler bieten während ihrer Verkostungen dieses wunderbare „Mehr“ an kulinarischem Vergnügen. Die kunstvolle „Vermählung von Käse und Wein“ ist Harmonie auf höchster Genussebene. Gemeinsam mit dem Käsesommelier erleben Sie die Vielfalt der
„Ich möchte wissen, wo das herkommt und wie das geht!“ Wie arbeitet eine biologisch zertifizierte Landwirtschaft? Was sind ursprüngliche Getreide- und Saatsorten? Geht gentechnikfreie Landwirtschaft und Anbau ohne synthetische Dünger? Antworten, die Ihnen Björn und Cornelia Thausing, zwei echte österreichische Biopioniere, anschaulich, umfassend und von Herzen gerne bei ihrer Führung
Wer liebt sie nicht?! Die Geschichte von mutigen Freunden, die nicht zögerten, eine verwegene Idee in die Tat umzusetzen?! Wenn der Geschäftsführer Josef Habich während der Führung durch die Privatbrauerei Wimitz Bräu in Kraig seine spannende Geschichte so lebhaft erzählt, werden Sie erleben, wie aufregend Bierbrauen sein kann. Das Wimitz-Quellwasser
Reisen Sie gerne kulinarisch? Dann lassen Sie sich doch von der Vielfalt der Gerichte mit Geschichte verführen. Kulinarische Reisen mit Ingrid und Gottfried Bachler sind, umrahmt von dem Gefühl familiärer Gastlichkeit, ein absolutes Erlebnis. Die Seele des genussvollen Degustationsmenüs ist die unvergleichliche Mischung aus herrlichen Speisen, Bieren, hausgemachten Säften, ausgesuchten
Der biodynamische Weinbau des Weinguts Georgium in St. Georgen am Längsee ist absolut faszinierend und einzigartig in Kärnten. Jetzt noch das Glück zu haben, in die Geheimnisse der Weinproduktion nach traditioneller Art der Flaschengärung eingeweiht zu werden ist schon ein besonderes Erlebnis! Marcus Gruze und Uta Slamanig vom Weingut Georgium
Mit den eigenen Händen vom Korn zum schmackhaften Brot. Am Merlinghof machen Björn Thausing und seine Familie den spannenden Kreislauf um unser wertvolles Grundnahrungsmittel mit den eigenen Händen erlebbar. Selbst Brotbacken unter Anleitung des echten Bio-Pioniers gibt Ihnen ein Gespür, was genau ein echtes, wertvolles Naturbrot ausmacht. Vom Feld, über
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