„Komm herein, genieße und lass es dir schmecken!“ Das ist das Lebensmotto von Ingrid und Gottfried Bachler und sie leben es. Zum Genuss braucht es Beziehung und Nähe – zur Region, zu ihren Produkten, zur Kultur – und allen voran die Nähe zum Gast. Mit ihrer leidenschaftlichen Überzeugung von
Mittelkärnten ist eine Genussregion par excellence. Neben bodenständigen Wirtshäusern und einer vielfältigen Weinszene hat sich auch die Haute Cuisine in Kärntens Mitte etabliert.
Wer ein gemütliches Beisammensein bei regionalen Spezialitäten schätzt, dem stehen in Mittelkärnten viele qualitätsorientierte Buschenschenken und Weinschenken zur Auswahl.
Wussten Sie, dass es hochkarätigen Wein aus Mittelkärnten gibt? Fünf Winzer in und rund um die Region, alle Mitglieder des Verein Marktplatz Mittelkärnten, arbeiten mit Leidenschaft daran Kärntner Weine zu etablieren.
Der Marktplatz Mittelkärnten lädt Sie ein, an einem einzigartigen Frühlings-Wochenende in eine Welt der Kulinarik einzutauchen, in der traditionelles Handwerk mit großer Könnerschaft und Leidenschaft auf besondere Weise erlebbar wird.
Björn und Cornelia Thausing erklären Ihnen bei einer Führung über den 400 Jahre alten Merlinghof, wie eine biologisch zertifizierte Landwirtschaft funktioniert und wie man Urgetreidesorten kultiviert.
Geschäftsführer Josef Habich erklärt Ihnen während einer Führung durch die Wimitzbrauerei, wie aufregend Bierbrauen sein kann.
Reisen Sie gerne kulinarisch? Dann lassen Sie sich doch von der Vielfalt der Gerichte mit Geschichte verführen. Kulinarische Reisen mit Ingrid und Gottfried Bachler sind, umrahmt von dem Gefühl familiärer Gastlichkeit, ein absolutes Erlebnis. Die Seele des genussvollen Degustationsmenüs ist die unvergleichliche Mischung aus herrlichen Speisen, Bieren, hausgemachten Säften, ausgesuchten
Der biodynamische Weinbau des Weinguts Georgium in St. Georgen am Längsee ist absolut faszinierend. Jetzt noch das Glück zu haben, in die Geheimnisse der Weinproduktion nach traditioneller Art der Flaschengärung eingeweiht zu werden ist schon ein besonderes Erlebnis!
Mit den eigenen Händen vom Korn zum schmackhaften Brot. Am Merlinghof machen Björn Thausing und seine Familie den spannenden Kreislauf um unser wertvolles Grundnahrungsmittel mit den eigenen Händen erlebbar.
Tourismusregion Mittelkärnten
