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  • WIMITZBRÄU: DAS GEFÄHRLICH EHRLICHE BIER

    Die jüngste Privatbrauerei Kärntens, das Wimitzbräu, wurde 2011im Wimitzgraben – dem sogenannten „Tal der Gesetzlosen“ errichtet.

    Dem dort entspringenden Wasser wird nachgesagt, es sei rechtsdrehend und habe Heilwirkung. Das außergewöhnliche Wimitz-Quellwasser bildet das Fundament für die innovative Kleinbrauerei, die ganz auf die Naturbelassenheit ihrer „gefährlich ehrlichen“ Biere und Regionalität in der Vermarktung setzt. Sämtliche Biersorten des Wimitzbräu werden völlig unbehandelt und naturbelassen in zertifizierter Bioqualität gebraut und im Regelfall nur im Umkreis von rund 60 km um die Brauerei verkauft. Die Brauerei bietet Führungen und Verkostungen an.

    Kontakt

    Wimitz 7
    9311 Kraig
    +43 04212 30 930
    brauerei@wimitzbraeu.com

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