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Region Mittelkärnten
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  • Restaurant Bachler

    Mit spürbarer Herzlichkeit, Kompetenz und Engagement führen Ingrid & Gottfried Bachler ihr Restaurant.

    Große Ehre für den engagierten Wirten Gottfried Bachler. Er wurde 2015 vom Wirtshausführer zum "Wirt des Jahres" erkoren. Zu den Meriten hat auch Sommeliere Ingrid Bachler, mit der untrüglichen Nase für Spritzweine, beigetragen. Gottfried Bachler findet immer das Beste an Lebensmitteln, das in der Region verfügbar ist.

    Ingrid regiert über einen Weinkeller mit rund 700 Etiketten. Den Geschmack, den Koch Gottfried in seiner Kindheit in Sirnitz kennengelernt hat, gibt er mit Leidenschaft an seine Gäste weiter. So gibt es auch einmal ein Rahmpaprika-Hendl, "angepritschelte" Nudelroulade mit Gansfülle oder eine Terrine aus Schafsmilchjoghurt. Die Ente wird mit einer Sauce aus weißer Chilischokolade serviert und der Kärntner Reindling ist ein köstlicher Eisreindling.


    Öffnungszeiten
    Dienstag - Samstag: 10.00 - 24.00 Uhr
    Sonntag: 10.00 - 16.00 Uhr
    Ruhetag: Sonntag Abend und Montag

    Küchenzeiten
    Dienstag - Samstag: 11.30 - 14.00 Uhr und 18.00 - 22.00 Uhr
    Sonntag: 11.30 - 14.00 Uhr

    Kontakt

    Silberegger Straße 1
    9300 Althofen
    +43 4262 38 35
    restaurant@bachler.co.at

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