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  • Vinum Virunum KG

    Eine Wein-VERführung nach Ihren Wünschen

    Haben Sie Lust alles und mehr über Vinum Virunum zu erfahren?
    Gerne stellen wir Ihnen eine Wein-Verführung zusammen.

    Wein-VERführung EISEN
    Weinverkostung im Weinkeller oder Weinberg mit allen Geheimnissen der Vinum-Virunum-Weinmacherei.
    5 erlesene Vintage-Weine, dazu ofenfrisches Brot und wohltemperiertes Wasser um € 10/Person.
    Wein-VERführung SILBER
    Weinverkostung im Weinkeller oder Weinberg mit allen
    Geheimnissen der Vinum-Virunum-Weinmacherei.
    6 erlesene Vintage-Weine, dazu eine Degustation regio-
    naler Käsesorten und backofenfrisches Brot um € 20/Person.

    Wein-VERführung BRONZE
    Weinverkostung im Weinkeller oder Weinberg mit allen
    Geheimnissen der Vinum-Virunum-Weinmacherei.
    5 erlesene Vintage-Weine, dazu eine traditionelle
    Kärntner Jause um € 17/Person.

    Wein-VERführung GOLD
    Weinverkostung im Weinkeller oder Weinberg mit allen
    Geheimnissen der Vinum-Virunum-Weinmacherei.
    6 erlesene Vintage-Weine, dazu frisch zubereitete
    Bio-Backhendl-Stücke um € 25/Person.

    Der drei Hektar große Weinberg Vinum Virunum befindet sich in der Nähe von St. Veit an der Glan. Die Auspflanzung erfolgte 2009, die Jungfernlese 2011.

    Die Auswahl des richtigen Standortes für die jeweiligen Rebsorten ist oberstes Gebot im Qualitätsweinbau. Großes Augenmerk galt der Bodenanalyse. Die detaillierte Auswertung der Messergebnisse war die Basis für die auf dem jeweiligen Untergrund am besten gedeihende Rebsorte.

    Der Chardonnay wächst hier auf lehmigen Böden, die aromatischen Rebsorten Sauvignon Blanc und Traminer fühlen sich auf den schottrigen, eisenhaltigen Lagen am wohlsten. Die Rotweinsorten Zweigelt, Blaufränkisch, Pinot Noir und Merlot entwickeln sich
    auf einem Lehm-Schotter-Sand-Mischboden am besten.

    Unsere Weine

    VINUM-VIRUNUM-Weine tragen den Charakter des Ortes in sich, auf dem die Reben wachsen.
    Der Chardonnay, als eine in der ganzen Welt verbreitete Sorte, zeichnet sich in Mittelkärnten durch fruchtige Aromen und saftigen Schmelz aus, die durch Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht entstehen. Der Sauvignon Blanc gedeiht hier ausgesprochen gut und das kältere Klima lässt ihn ähnlich schmecken, wie es an der französischen Loire üblich ist, nämlich mit spürbarer Mineralität und frischen Aromen.

    Für den Traminer ist die Südwestlage im oberen Quartier des Weinbergs ein Segen. Die Westsonne ermöglicht es ihm, voll auszureifen und die typischen floralen Aromen zu bilden. Der typischste Rotwein Österreichs, der Zweigelt, überzeugt mit charmantem Kirsch- und Weichselgeschmack. Weil er auf ähnlichem Boden wie im Burgenland wächst, ist unser Blaufränkisch immer sehr gehaltvoll, würzig und tanninreich.

    Der Pinot Noir ist für uns die schönste Überraschung, mit einer filigranen Überzeugungskraft für alle, die sich von dieser anspruchsvollen Rebsorte verzaubern lassen.

    TIPP:
    Gleich gegenüber des VINUM VIRUNUM-Weinkellers befindet sich die Gasthof-Pension Oberer Moser/Schumi, die auch gerne zum Verweilen einlädt.


    Kontakt

    Vinum Virunum KG
    Altglandorf 23
    9300 St. Veit an der Glan
    Tel. 0043 (0)69917282132
    E-Mail: office@vinumvirunum.at
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